新版食品二氧化硫測定儀標準修改變化

新版標準修改變化

①標準號由GB/T5009.34-2003推薦性國家標準改為GB5009.34-2016強制性食品安全國家標準。標準名稱由《食品中亞硫酸鹽的測定》改為《食品安全國家標準　食品中二氧化硫的測定》。 

②新標準刪除了舊標準中的第一法和附錄A，將第二法蒸餾法改為滴定法并對其作了更細致的補充和完善。刪除舊標準中的第一法鹽酸副玫瑰苯胺法可能考慮到該方法的幾點不足：

1）該方法為分光光度法，標準曲線的線性范圍窄，對于亞硫酸鹽含量高的樣品，需對樣品稀釋后測定。稀釋過程中可能產生人為誤差。

2）SO2標準溶液不穩定，濃度隨放置時間逐漸降低，必須現配現用。

3）檢測周期長，樣品前處理需要浸泡4小時以上。

4）顯色體系適用范圍有限，時常因檢測樣品的顏色、著色劑與未知成分與顯色劑反應而呈陽性干擾。

5）操作過程中大量使用有毒的四氯汞鈉溶液，對環境造成污染

食品二氧化硫測定儀

一、產品介紹：                                                           

  食品二氧化硫蒸餾儀是在一體化萬用蒸餾儀基礎上，按照食品二氧化硫蒸餾的相關標準進行調整，增加了氮吹裝置，除了實現ZM-ZLY-6蒸餾儀系列的功能之外，還能夠完成食品二氧化硫的蒸餾測定，屬于一機多用的蒸餾儀。

二、適用范圍：                                                        

  ZM-ZLY蒸餾儀系列中對揮發酚、氨氮、等項目的蒸餾處理食品中二氧化硫殘留量、酒精度的蒸餾前處理符合GB5009.34-2016等相關標準。