全自動凱氏定氮儀與玻璃蒸餾儀測定食品中二氧化硫的效果

全自動凱氏定氮儀與玻璃蒸餾儀測定食品中二氧化硫的效果。方法采用全自動凱氏定氮儀與玻璃蒸餾儀蒸餾樣品中二氧化硫,按國標(biāo)蒸餾滴定法測定樣品中的二氧化硫含量,兩法測定結(jié)果進行比較。結(jié)果全自動凱氏定氮儀與玻璃蒸餾儀蒸餾法測定結(jié)果一致,經(jīng)統(tǒng)計學(xué)處理,差異無顯著性,相對偏差小于4.89%。結(jié)論采用全自動凱氏定氮儀蒸餾測定二氧化硫,方法簡便,省時省力,結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適合各種樣品中二氧化硫的蒸餾測定。

氮循環(huán)是生物地球化學(xué)研究領(lǐng)域中最重要的課題之一,全氮含量的測定是農(nóng)業(yè)、生物和環(huán)境等多領(lǐng)域研究中的常規(guī)測試項目。凱氏蒸餾法和元素分析儀法作為常規(guī)方法通用于上述領(lǐng)域的全氮含量測定,但兩種方法在實際應(yīng)用中的差異卻常被忽視。通過對中國北方某鹽湖沉積物序列近百個樣品的全氮含量分析,對兩種方法測定結(jié)果的異同進行了對比研究。凱氏蒸餾法的分析精密度高于元素分析儀法(前者標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.007,后者為0.024),但在樣品硝態(tài)和亞硝態(tài)氮的含量較高時,凱氏蒸餾法所測結(jié)果顯著低于元素分析儀法的測定結(jié)果,此時選擇元素分析儀法進行全氮含量的測定更為可靠和準(zhǔn)確;對硝態(tài)和亞硝態(tài)氮含量極 凱氏蒸餾法和元素分析儀法測定沉積物中全氮含量的異同及其意義自動定氮儀堿解蒸餾法測定土壤中水解性氮含量